|
Gevulde Sinaasappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 4 grote sinaasappelen - 1/2 geschilde zure appel - 1 grote stronk witlof - 3/4 dl rozijnen zonder pit
Voor de saus : 3 eetlepels slaolie - 1 eetlepel azijn - 1 theelepel suiker - snufje zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de sinaasappelen dwars doormidden en verwijder het vruchtvlees. Hak de appels in stukjes. Spoel de witlof schoon en snijd die in dunne schrijfjes. Wel de rozijnen. Meng de slaolie, azijn, suiker en zout tot een saus in en kom. Roer de appelblokjes, witlof en rozijnen erdoor. Vul vlak voor het opdienen het mengsel in de sinaasappelhelften.
|
|
|