|
|
Kippensoep Met Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 soepkip - 100 gram spaghetti - 200 gram bloemkoolroosjes - 3 stengels bleekselderij - 1 prei - 1 ui - 2 worteltjes - 1 flink stuk knolselderij - 100 gram diepvriess doperwten - 2 eetlepels slaolie - zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kip in stukken en kook ze gaar in water met zout. Schep geregeld het schuim eraf. Zeef de bouillon en snijd het kipvlees in kleine stukken. Kook de spaghetti gaar, spoel ze af onder koud wtromend water en laat ze uitlekken. Snijd alle groenten in kleine stukken en laat ze 5 minuten fruiten in de olie. Schenk er 1 liter bouillon bij en kook de groenten in 10 minuten gaar. Voeg de kip en spaghetti toe aan de soep en breng het op smaak met zout en peper.
|
|
|