Kabab

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
500 gr rundergehakt

1 ui

zout

peper

1 ei

1 citroen

talgoen (franse dragon)

1 pakje soda bakpoeder

Voorbereiding:
Voorbereidingstijd:
1 nacht + 30 minuten

Bereidingswijze:
Maal de ui zeer fijn. Meng het gehakt met het ei, de fijngemalen ui, zout, peper en 1 pakje soda bakpoeder. Zorg dat het goed gemengd is. Bedek het mengsel met folie en zet het 1 nacht in de ijskast. De ui en de soda maken het vlees zeer zacht.

De volgende dag maak je platte rechthoekige vormen van ongeveer 20 cm lang en 7 cm breed van het mengsel.

Deze stukken bak je zodanig in hete olie tot er een krokant korstje op komt.

Vooraleer het opgediend wordt doe je wat citroensap op het vlees.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024