|
Latkes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Joodse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 grote geraspte aardappels;1 geraspte ui;2 geklopte eieren;3 eetlepels bloem;1 theelepel bakpoeder;1 theelepel zout (naar smaak);1/2 theelepel vers gemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de rasp in een kom, voeg eieren, meel, bakpoeder en specerijen toe. Goed mengen. Doe telkens een paar eetlepels van het mengsel in de hete olie en bak de koekjes goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
|
|
|