|
|
Gemengde Salade Met Feta En Speenvarken
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
(Hoeveelheden heb ik niet aangegeven, ik schat maar een beetje in wat ik gebruiken wil.)
Gemengde groene slasoorten, zoals ijsbergsla, rucola, krulsla; zongedroogde (of halfgedroogde) pomodori; feta (Griekse!, geen Deense); snijdbare oude kaas; geroosterd speenvarken (of als je dit niet kunt krijgen fricandeau of evt. beenham, beide niet te dun gesneden); pijnboompitten; mosterd-honingdressing(kant-en-klaar in de groentekoeling bij Super de Boer en AH).
Voorbereiding:
Was de sla zorgvuldig en rooster de pijnboompitten lichtbruin. Snij reepjes van de stukjes speenvarken; schaaf van de oude kaas een aantal "krullen". Snijd het stuk feta in kleine blokjes.
Bereidingswijze:
Meng de sla en de overige ingredienten (behalve de dressing) voorzichtig door elkaar.
|
|
|