Gehaktballetjes In Tomaten-yoghurtsaus



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 ui *
1 ei *
3 el paneermeel *
peper * zout *
nootmuskaat *
2 el gehakte koriander (vers of diepvries) *
500 gr rundergehakt *
50 gr boter *
1 blik gepelde tomaten (1 l.) *
2 dl yoghurt *
1 el maizena of allesbinder

Voorbereiding:
Pel de ui en snipper deze. Meng ui, ei, paneermeel, peper, zout, nootmuskaat en 1 eetl. koriander door het gehakt. Kneed goed en vorm er kleine balletjes van.

Bereidingswijze:
Verhit de boter en bak de gehaktballetjes rondom bruin. Voeg de gepelde tomaten (die eventueel iets kleiner gesneden zijn) met het sap toe en laat de balletjes in 10 minuten garen. Meng de maizena door de yoghurt en schenk deze al roerend bij de gehaktballetjes. Blijf voorzichtig roeren totdat de saus iets dikker is. Strooi voor het serveren de rest van de koriander erover.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 30-11-2020