|
Exotisch Rijstgerecht
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 175 g dessertrijst; 75 g rozijnen; 2 gemberbolletjes op siroop; 50 g vetstof; 1 l melk; 100 g gemalen amandelen; geraspte schil van 1/2 sinaasappel en sap van 1 sinaasappel; 1/2 koffielepel kaneelpoeder; 2 el geraspte chocolade
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rijst gaar in de melk volgens aanwijzingen van de verpakking. Was de rozijnene en laat ze uitlekken. Schep de amandelen, de rozijnen en de geraspte sinaasappelschil onder elkaar. Schep dit onder de rijst en voeg vetstof en kaneel toe. Voeg zoveel sinaasappelsap toe tot de rijst mooi romig is.
|
|
|