|
Kleurige Omelet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 lente-uitjes - 1/2 rode paprika - 1/2 groene paprika - 6 eieren - 1 zakje Knorr mix voor Chinese omelet - 2 eetlepels ketjap manis - 25 gram boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de lente-uitjes in ringetjes. Verwijder de zaden van de paprika′s en snijd ze in reepjes. Klop de eieren los met 3 eetlepels water. Roer de mix en ketjap door het ei en laat het mengsel 3 minuten staan. Verhit de boter en roerbak al omscheppend op hoog vuur de lente-ui met paprika 2 minuten. Schenk het eimengsel erover. Bak de omelet goudbruin.
|
|
|