|
Botercreme
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gram (room) boter
1 eierdooier
200-300 gram poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de boter zacht. Roer er 1 eidooier door. Voeg dan 200 tot 300 gram poedersuiker toe en eventueel kleurstof. Omdat boter geel is, zul je de kleur ook moeten aanpassen. Even uitproberen dus. Met smaakstoffen kun je de creme een smaakje geven. Let op dat het glazuur niet te vochtig wordt. Voeg dan gewoon meer poedersuiker toe.
|
|
|