|
Roosterkoek
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 basis wittebrood deeg
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Laat deeg tot dubbel de oorspronkelijke volume rijzen.
2. Kneed af en vorm 12 tot 15 balletjes.
3. Druk ze effen plat en strooi er ietsje bloem over.
4. Laat weer tot dubbel de grote rijzen.
5. Bak ze nu af op matig heet kolen op de BBQ. (in oven kan ook, maar dan mis je de vuur smaak)
|
|
|