|
Pittige Relish Met Courgette En Bloemkool
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1/2 courgette *
kopje fijngesneden bloemkoolroosjes, hooguit dobbelsteengrootte, eventueel eerst geblancheerd *
eetlepel mosterd *
paar druppels tabasco *
2 eetlepels olijfolie *
eetlepel kruidenazijn *
theelepel suiker *
peper *
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng alle ingredienten, breng op smaak met tabasco, peper en zout. Laat de relish een nacht in de koelkast staan.
|
|
|