|
|
Citroenrepen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 115 gr.zachte boter
- 165 gr.bloem
- 50 gr.suiker
- 2 eieren
- 150 gr.suiker
- 15 gr.zelfrijzend bakmeel
- 50 ml.citroensap
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bereidingswijze:
Maak eerst de korst:
Meng de bovenste drie ingredienten door elkaar met een vork totdat een kruimelig deeg ontstaat.
Druk het deeg in de licht ingevette vorm en bak de korst 20 min.in de voorverwarmde oven.(de korst blijft licht van kleur)
Meng de rest van de ingredienten door elkaar tot een glad geheel en giet dit over de voorgebakken korst.
Zet de vorm weer in de oven en bak nogmaals 20 min.
Haal uit de oven en bestrooi licht met poedersuiker.
Goed af laten koelen voordat je de koek in repen snijd.
De repen hebben ongeveer het formaat van een mars of snickers o.i.d.
|
|
|