Aardappel-preisoep

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
3 preien in ringen, 2 stengels bleekselderij in plakjes, 25 gr boter, 500 gr aardappelen in blokjes, 1 L. groente- of kippenbouillon, 1 runderrookworst in plakjes, 5 el creme fraiche, zout, peper, 3-4 el fijngesneden kruiden (peterselie, bieslook).

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Bak de prei en bleekselderij in de hete boter. Bak de blokjes aardappel mee. Schenk de bouillon er bij en laat de soep 15-20 minuten zacht koken. Pureer de soep met een staafmixer. Voeg de plakjes rookworst toe en laat de soep nog 10 minuten zachtjes koken. Roer de creme fraiche door de soep. Breng op smaak met zout en peper. maak af met de fijngesneden kruiden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 08-08-2020