|
|
Roergebakken Spitskool Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr,gesneden spitskool
250 gr bospeen(in reepjes)
300 gr kipfilet(in reepjes)
1 grote ui (in ringen)
1 dl.kippenbouillon.
snufje gemalen foeli.
peper en zout.
3 eetlepels fijngesneden peterselie
olijfolie.
Voorbereiding:
Snijd alle groenten.
snijd de kip en bestrooi met peper en zout.
Maak de bouillion.
Bereidingswijze:
Verwarm de olie in de wok.
Bak hierin de kipreepjes goudbruin.
Voeg de in ringen gesneden ui toe en bak die 2.min. mee.
Voeg dan de spitskool toe en de bospeen en bak alles ca.3 min.
Schenk er de bouillion bij en verwarm het gerecht 2-3 min.tot de groenten beetgaar zijn.
Breng op smaak met peper en zout en de fijngesneden peterselie
|
|
|