|
|
Gevulde Koolrolletjes Met Kerrierijst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-100 g langkorrelige rijst
-1 kleine ui (fijn gesnipperd)
-1/2 rode paprika (in dunne reepjes)
-1 el boter
-1 th lepel kerriepoeder
-1 savooikool
Voorbereiding:
*kook de rijst volgens de verpakking gaar en laat afkoelen
Bereidingswijze:
-smelt de boter in een pan en fruit de ui en paprika zacht
-voeg rijst en kerriepoeder toe, roer goed en bak het mengsel nog 1 a 2 min
-verwijder de buitenste bladeren van de kool en snij de kern eruit
-was de bladeren en leg ze 5 min in kokend water en giet dan af en dep ze droog
-schep een lepel van de rijstmassa op het midden van elk blad en rol op
-vastzetten met een cocktailprikker
|
|
|