|
|
Oesterzwamburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
-200 g oesterzwammen (in plakjes)
-1 el boter
-1 teen knoflook uit de knijper
-2 slabladeren
-1 el mayonaise
-1 el slagroom
-2 th lepels fijngehakte verse kruiden
-zout, peper
-2 pistolets (bolletjes)
Voorbereiding:
-smelt de boter op laag vuur en bak de zwammen 3 a 4 min
-pers de knoflook erbij en bak deze 1 min mee
-was en droog de slabladeren
Bereidingswijze:
-meng mayo met de room en de kruiden, peper en zout
|
|
|