|
|
Hawaii Roergebakte Tempeh
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
500 gr tempeh
1 grote ui, gesnipperd
1 blik ananasstukjes
2 el olie
1 teentje knoflook, geperst
2 groene of rode pepers, gesneden
1 grote wortel, gesneden
1 klein blikje erwtjes
1 kleine bloemkool, in stukjes gebroken
1 El sojasaus
1 El maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de tempeh in kleine stukjes en bak in de olie tot ze krokant zijn.
Voeg
de gesnipperde ui en de geperste knoflook toe en bak tot de ui glazig is.
Roerbak de verse groenten en voeg het ananassap en de gedraineerde erwtjes
toe.
Dek af een kook gedurende 10 min.
Voeg daarna de ananasstukjes, de
sojasaus en het in water opgeloste zetmeel toe.
Laat koken tot de saus
ingedikt is.
|
|
|