Kalfsvlees Met Kruidensaus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
400 g kalfsvlees; peper (evt zout); mosterd; 20 g zachte margarine


Saus:

100 g light kruidenkaas; 300 ml magere melk; 15 g maiszetmeel; jus van het kalfsvlees.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Smeer het kalfsvlees in met mosterd. Smelt de vetstof. Bak het kalfsvlees langs beide kanten bruin. Kruid met peper en evt. zout.


Saus:

Maak een koud papje van het maiszetmeel met een paar eetlepels koude melk. Breng de rest van de melk aan de kook. Giet het papje al roerend bij de kokende melk en laat goed doorkoken. Breng op smaak met peper (en evt. zout). Voeg de jus van het vlees toe.

Voeg van het vuur de kruidenkaas toe en warm op een zacht vuurtje terug op, maar laat het niet koken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-11-2019