|
Scones
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gram bloem,
1 theel bakpoeder,
30 gram suiker,
60gram boter,
1 mespunt zout,
melk,
60 gram krenten,
30 gram sukade[hoeft niet].
Voorbereiding: Oven op 240 graden voorverwarmen.
Bereidingswijze: Doe de bloem, bakpoeder, suiker, boter en het zout in de kom. Meng tot de boter helemaal is opgenomen,
Giet bij draaiende motor de melk lepel voor lepel door de vulschacht tot het deeg soepel is.
Voeg de krenten [en sukade toe].
Leg het deeg op een met bloem bestoven werkvlak en zorg dat het 2 cm dik is. Steek rondjes ven een glas die ca 4 centimeter zijn. En leg deze op een ingevette bakplaat.
Bak de scones 15 minuten in de oven [240 graden.
|
|
|