|
|
Thaise Curry
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Voor 2 personen:
200 gram kip, 1 ui, gele paprika, 200 gr. broccoli, 50 gr. sugarnaps of sperziebonen, cashewnoten (ongezout), blikje kokosmelk en potje groene Thaise curry (AH).
Voorbereiding:
Snij kip, ui, paprika en broccoli in stukjes.
Bereidingswijze:
Eerst de kip wokken met de ui, daarna op hoog vuur twee minuten overige groenten erbij. Vervolgens 3 el curry en kokosmelk erbij. Geheel 10 minuten zachtjes laten koken / sudderen. Cashewnoten nog even er door heen en met rijst erbij serveren.
|
|
|