|
|
Boekweitcakes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-100 g boekweitbloem
-2 eieren
-80 g boter
-110 g suiker
-1 appel
-20 g rozijntjes
-sap van 1/2 citroen
Voorbereiding:
-de boter en de suiker zacht roeren
-meng er de eieren onder en roer goed
-als laatste de boekweitbloem door roeren
Bereidingswijze:
-neem de bakvormpjes en duw ze per 2 inelkaar en plaats ze naast elkaar op de ovenbakplaat
-leg in de vormpjes een laagje van stukjes appel en rozijnen en besprenkel met wat citroensap
-vul ze verder tot 3/4 met het cakebeslag
|
|
|