|
Chocolade-espressorol
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
- 200g pure chocolade
- 150g boter
- 1/2 rol digestive-tarwebiscuit
- 1/2 kopje sterke espresso-koffie(ca.50ml.)
- 1z vanillesuiker
- poedersuiker.
Voorbereiding: - Aantekening:
Ik heb voor dit gerechtje een hele rol digestive tarwe-biscuit gebruikt, waardoor het minder zwaar is en natuurlijk in volume toeneemt.
Bereidingswijze: - Chocolade in stukken breken.
- In pan boter en chocolade zachtjes laten smelten.
- Biscuits verkruimelen.
- Espresso met vanille suiker door chocolademengsel roeren en koekkruimels erdoor scheppen tot geheel goed gemengd is en even laten opstijven.
- Stijve mengsel op aluminiumfolie storten en er een rol van vormen.
- Aluminiumfolie er omheen dicht vouwen.
- Rol in koelkast verder laten opstijven(minimaal een uur).
|
|
|