|
|
Ingemaakte Kersen Op Zijn Italiaans.
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-1 kilo kersen.
-1/2 tot 3/4 liter grappa of anders gebruik je kersenbrandewijn.
-240 gram suiker.
Voorbereiding:
-Was de kersen en ontpit ze.
-Maak de bokalen schoon en droog goed af.
Bereidingswijze:
-Verdeel de kersen over 2 bokalen ,die goed gedroogd zijn en hermatisch kunnen afgesloten worden.
-Los de suiker op in de grappa en giet over de kersen.
-Sluit de potten hermetisch en bewaar op een droge koele plaats.
-Vegeet niet af en toe met de potten te schudden gedurende de eerste weken en dit een maal per dag.
-Laat de potten daarna met rust.
-Wanner de poteen geopand zijn, zijn ze maar beperkt houdbaar,bewaar ze dus in de koelkast.
|
|
|