|
Prei Met Bacon En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 3 dunne preien
- 100 gram bacon
- 100 gram geraspte belegen Goudse
- 1 bekertje creme fraiche
- 1 ei
- boter
- peper
- nootmuskaat
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 200 graden C.
Bereidingswijze: Was de preien en snijd ze in stukken van plm. 10 cm. Stoom ze in 5 minuten beetgaar. Omwikkel de stukken prei met bacon. Leg ze in een met boter ingevette lage vierkante ovenschaal.
Klop de creme fraiche los met het ei en roer er 75 gram geraspte kaas door. Maak op smaak met peper en nootmuskaat. Giet deze saus over de prei met bacon en strooi er de rest van de geraspte kaas over.
|
|
|