|
|
Wrap Met Notenkaas En Rucola
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 rijpe avocado
- sap van 1/2 limoen of citroen
- 250 gr. cherry tomaatjes
- 200 gr. zachte notenkaas (b.v. Rambol)
- peper
- zout
- 1 pak wraptortilla′s
- 75 gr. rucola
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor.
Bereidingswijze:
Maak de avocado schoon, snijd het vruchtvlees in blokjes en druppel er limoensap over. Was de tomaatjes en snijd ze in dunne partjes. Schep ze door de avocado. Snijd de kaas in kleine blokjes en schep ze door het avocadomengsel. Breng dit op smaak met zout en peper. Verwam de wraps volgens de aanwijzig op de verpakking. Verdeel de rucola en het avocadomengstel over de wraps en rol ze stevig op. Snijd ze middendoor en serveer direct.
|
|
|