|
|
Adobo Marinade
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Filippijnse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
125 ml sinaasappelsap
2 el limoensap
2 el wijn azijn
3 chilli pepers naar smaak
3 tenen knofloof
2 tl oregano
1/2 tl zwarte peper
1/2 tl zout
1/2 tl gemalen komijn
Voorbereiding:
Leg de ingredienten in een schaal en pureer alles tot moes.
Bereidingswijze:
Genoeg voor het marineren van een kilo vlees naar keuze en er 24 uur in laten liggen.
Om de zes uur het vlees omdraaien
|
|
|