|
|
Sperziebonen Met Een Zuidelijk Tintje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr sperziebonen
1 kleine ui
1 teen knoflook
1 lp olijfolie
zout
peper
1 lp gehakt bonenkruid
harde boter
gehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Punt en eas de boontjes en kook ze beetgaar.
Spoel ze daarna af en laat goeg uitlekken.
Hak het uitje fijn en kneus het teentje knoflook.
Verhit de olie in een pan en fruit hierin de ui en knoflook glazig.
Verwijder de knoflook.
Voeg de boontjes toe met wat zout,peper en het bonenkruid.
Regelmatig omschudden en even goed doorverwarmen.
Serveer de boontjes met vlokjes boter en peterselie...
|
|
|