|
|
Indische Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 6 drumsticks 0f 3 kipfilets
* 3 uien
* 9 eetlepels ketjap
* 6 eetlepels tomatenketchup
* 3 eetlepels azijn
* 1/2 kopje bruine suiker (basterdsuiker)
* 2 kleine blikjes tomatenpuree
* sambal
* knoflookpoeder
* 2 1/2 dl water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de drumsicks (of kipfilet) gaar laat ze uitlekken en afkoelen.
Meng de ketjap , ketchup , azijn , bruine suiker , tomatenpuree en sambal door elkaar.
Haal het vlees van de botjes en snijd deze in stukjes , snijd de ui fijn en fruit deze in een teflon pan.
Voeg de saus en de kip toe en doe er het water (niet teveel) bij.
Laat nog even sudderenn.
|
|
|