|
|
Pecorinochips.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-160 gram pecorino,gewone of met pepers.
Voorbereiding:
-Rasp de kaas met een grove rasp.
Bereidingswijze:
-Verhit een pan met anti-aanbaklaag of desgewenst de oven op 180 graden.
-Je moet de pan verhitten zonder olie of boter!
-Leg de kaas in de pan in kleine begjes met een diameter van ongeveer 5 cm.
-Laat de kaas gedurende 2 minuten smelten op middelhoog vuur.
-Draai ze na 2 minuten om en bak ook deandere kant 2 tot 3 minuten tot ze goudbruin zijn.
-Laat afkoelen op een rooster.
-In de oven bak je ze gewoon tot ze goudbruin zijn,wel opletten!
|
|
|