|
|
Iets Slankere Aardappelgratin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 1/2 kg vastkokende aardappels, geschild, gekookt en in plakjes-
125 ml slagroom light-
125 ml halfvolle of magere melk-
1 zakje geraspte kaas (175 g), probeer slanke kaas te krijgen-
1 teentje knoflook, doorgesneden-
1 teentje knoflook
nootmuskaat-
zout-
peper-
olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet de ovenschaal in met olie en wrijf het in met knoflook. Leg de plakjes aardappel in de schaal. Kluts de slagroom, de melk, zout, peper en flink wat nootmuskaat door elkaar. Schenk dit over de aardappel plakjes en bestrooi het met kaas. Zet de gratin in de oven en bak in hem 25 min. mooi licht bruin.
|
|
|