|
|
Bieflapstoofpot
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gr bieflap, 15 gr margarine, 1 eetlepel kerrie, 1 mespuntje komijn, 1 spaanse peper, 400 gr krielaardappelen, 400 gr sperziebonen, 2 dl bouillon, peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak 150 gr in reepjes gesneden bieflap in 15 gr margarine al roerend bruin. Voeg 1 eetlepel kerrie en 1 mespuntje komijn toe. Voeg een half schoongemaakt en zeer fijn gesneden Spaans pepertje, 400 gr geschrapte krielaardappelen, 400 gr schoongemaakte sperziebonen en 2 dl bouillon toe en stoof dit met de deksel op de pan 15 minuten.
Maak op smaak met peper en zout.
pp 363 kcal, 28 gr E, 10 gr V, 34 gr kh.
|
|
|