| 
        
         | 
                
    
        
    Witlofsalade 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 10-20 minuten 
                          Maaltijdgang:  / Salades 
                          Soort keuken: Nederlandse keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 4 personen
  
                          Ingredienten: - 3/4 grote struiken witlof 
- 2 zure appels 
- Blik perziken 
- 100 gram walnoten 
- 150 gram kaas (bijvoorbeeld belegen) 
- (dieet)mayonaise
  Voorbereiding:  
  
                          Bereidingswijze:  Verwijder de bittere stukken uit de witlof en snijd de witlof in kleine stukjes.  
Schil de appel en snijd deze in stukjes, snijd ook de perziken in stukjes (een blik is erg veel, ik laat altijd 2 halve perziken over). Snijd ook de kaas in blokjes. Mix alle ingredi?nten door elkaar. 
Neem voor de dressing 2 grote eetlepels mayonaise en een flinke scheut perzikensap. Voeg daarbij wat peper en zout en giet de dressing over de salade. 
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |