|  | 
        
    Rempeh Balletjes | Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten
 Maaltijdgang:  / Borrelhapjes
 Soort keuken: Indonesische keuken
 Techniek:
 Aantal personen:
 
 Ingredienten:
 - 400 gram rundergehakt
 
 - 75 gram paneermeel
 
 - 1 ei
 
 - 1/2 prei
 
 - 1/2 ui
 
 - 1/2 eetl. ketumbar
 
 - 1/2 eetl. djahe
 
 - 1/2 eetl. sambal
 
 - 100 gram kokos
 
 - snufje zout
 
 - olijfolie
 
 
 
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 - Snijd de ui en de prei heel fijn, meng het gehakt met alle ingredienten, behalve de kokos.
 
 
 
 - Draai balletjes ter grootte van pingpong ballejes en bestrooi deze rondom met kokos
 
 
 
 - doe wat olijfolie in een koekenpan en bak de balletjes rondom bruin en gaar
 
 
 
 - Bestrooi ze met nog wat kokos en serveer op een schaal
 
 
 |  | 
 |