|
Vier Zomerse Smeerseltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Olijf-sinaasappelboter
125 gr zachte roomboter, 50 gr groene olijven, geraspte van 1/2 sinaasappel, 2el sinaasappelsap 1 tl grof zeezout.
Limoen-tijmboter
125 gr zachte roomboter 3 takjes verse tijm, geraspte schil van 1 citroen, 1 theelepel grof zeezout
peterselie-ansjovis boter
125 gr zachte roomboter
4 el verse peterselie, 2 fijngesneden ansjovissen 2tl versgemalen peper.
pistacheboter
125 gr zachte boter
3
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kneed met koele handen alle ingredienten goed door elkaar. Maak er een rol van en wikkel deze in plasticfolie. Leg hem tot gebruik in de koelkast.
|
|
|