|
Chocolademousse
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gram pure chocoladeblokjes2 1/2 dl slagroom1/2 dl Pedro Xim?nezcacao
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de chocoladeblokjes in 1 1/2 dl slagroom met de Pedro Xim?nez al roerende op een heel laag vuur. Verdeel het chocolademengsel als het helemaal glad is over 4 mooie glaasjes en laat de mousse buiten de koelkast afkoelen. Klop 1dl slagroom met een schepje suiker tot yoghurtdikte en vul de glaasjes ermee op. Bestrooi met een beetje cacao.
|
|
|