|
|
Prei-gehakt-taart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 plakjes hartige taartdeeg
300 gr gehakt
600 gr prei
5 eieren
125 ml cr?me fraiche
1 grote eetlepel patak
150 gr geraspte kaas
Voorbereiding:
Ontdooi het taartdeeg en bedek hiermee een ingevette bakblik. Verwarm de oven voor op 180 ?C.
Bereidingswijze:
Roerbak het gehakt in een koekenpan. Doe er na enige tijd de in ringen gesneden prei bij en roerbak het geheel nog 5 minuten.
Klop de eieren los in een kom en voeg de cr?me fraiche toe. Klop het geheel tot een smeu?ge massa. Voeg naar smaak patak toe. Meng tot slot de kaas erdoor. Vul het bakblik met het gehakt en preimengsel. Giet het eiermengsel erover heen en zet het 30 minuten in de oven.
|
|
|