|
Bretons Voorgerecht
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Roomboter bladerdeeg
1 granny smith ( of zure appel)
camembert, lieft een uit Normandi?, te krijgen bij de betere kaaswinkels
Voorbereiding: Bladerdeeg ontdooien
kaas uit de koelkast
appel schillen
Bereidingswijze: Bladerdeeg inprikken met een vork - alleen de buitense rand ca 2,5 cm niet. Op het middelste gedeelte ( waar dus gaatjes zitten) appel in reepjes met daarover ca 3 plakjes camembert. Oven ( hete lucht) op 210 graden. De plakjes met inhoud op bakpapier ca 13 minuten laten rijzen ?n smelten.Eeen heerlijke aparte combinatie van de kaas met deze goede camembert.
|
|
|