|
|
Italiaanse Omeletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
8 eieren,2 eetlepels italiaanse kruiden (diepvries) 2 eetlepels slagroom,1 eetlepel boter,8 sprietjes bieslook,2 eetlepels parmasaanse kaas (mag ook ander kaas zijn)peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breek de eieren in de kom en klop ze los met de kruiden ,de salgroom en wat peper en zout.
Verhit in de koekenpan een halve eetlepe boter en giet de helft van het mengsel in de pan.
Bak de omelet in ongveer 3 min aan beide zijde gaar.
Laat de omelet op een bord glijden en bestrooi hem met een eetlepel kaas.
Leg daarna in het midden 4 sprieten bieslook en rol de omelet op en snij deze in vieren en verpak ze in alufolie
Doe dit nogmaals met het restant van het mengsel en leg deze tot gebruik kooud weg
|
|
|