|
Kaneelroomijs
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 eidooiers, 200 ml ongeklopte slagroom, 200 ml volle melk, 75 gr suiker, 5 gr. kaneelpoeder
Voorbereiding: Klop de slagroom bijna stijf en zet in de koelkast
Bereidingswijze: Klop de eidooiers met de suiker licht schuimig, voeg daarna langzaam de melk toe onder voortdurend kloppen. Meng de bijna stijfgeklopte slagroom er goed bij en voeg als laatste het kaneelpoeder toe en mix nog heel even tot dit er goed doorheen gemengd is. Doe het mengsel in de ijsmachine en laat in 40 tot 50 minuten bevriezen tot een smeuig ijs.
|
|
|