|
|
Tonijn-kiptaartje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Paar blaadjes ijsbergsla - blikje tonijn op water - mayonaise - zout en peper - citroensap - 100 gram gebraden kipfilet wat dikker gesneden (bij Lidl zijn het mooie plakjes) - 3 tomaten (lieft roma tomaten)
om te garneren: kleine tomaatjes - appelkappers
Voorbereiding:
Haal met de ring 16 mooi rondjes uit de ijsbergsla. Laat de tonijn uitlekken. Prak de tonijn of pureer deze met mayonaise, peper, zout en citroensap. De tonijnmassa moet niet al te dun zijn. Snij het middelste gedeelte van de tomaten in superdunne plakjes. Steek mooie rondjes uit der kipfilet of gebruik de kipfilet van de Lidl, die is al in kleine rondjes en wat dikker gesneden en smaakt prima.
Bereidingswijze:
Zet de ring in het midden van het bord. Doe er eerst een rondje ijsbergsla in. Strijk hierop dun wat van de tonijn. Dan een rondje kipfilet, dan weer ijsbergsla. Hierop dakpansgewijs dunne plakjes tomaat, kipfilet, dan weer sla, dan weer tonijn, dan weer kip. Als laatste sla en een plakje tomaat als garnering. Haal voorzichtig de ringvorm eraf en herhaal dit nog 3x.
|
|
|