|
Gemberkoekjes A La Reinie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 150 gr. zelfrijzend bakmeel
75 gr. witte basterdsuiker
100 gr. roomboter of bertolli ongezouten
gemberbolletjes op sap, in dunne plakjes gesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Deeg maken met meel, suiker en boter. Tot een rol vormen en enige tijd laten rusten in de ijskast. Oven voorverwarmen op 175 graden. Deegrol in plakjes snijden en elk plakje beleggen met stukje gember (of hazelnoot, amandel oid). 20 a 30 minuten bakken in de oven. Laat de koekjes niet te donker worden!
|
|
|