|
|
Hartige Banket Letter
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
Plak kaas van 50 gr.
300 gr halfomhalf gehakt
2 el gehaktkruiden
zout peper
2 eieren
paneermeel
8 plakjes bladerdeeg
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 200 graden.
vet je bak plaat in of beleg deze met bakpapier en maak deze iets vochtig.
bladerdeeg laten ontdooien.
leg de lappen deeg steeds een stukje overlappend op elkaar 2 boven elkaar en dan sluit je de volgende 2 er weer zijwaards op aan.
Bereidingswijze:
Snijd de kaas in mini blokjes, meng het gehakt, de kruiden en de kaas met wat peper en zout en meng er 1 ei door en wat paneermeel.
vorm van het gehakt een lange gehakt rol
leg gehakt op lange kant van het deeg.
rol het deeg er strak om heen. vorm het deeg in de letter die je wil.
vouw de uiteinden dicht en klop het andere ei los en bestrijk hier mee de banketletter.
in het midden van de oven bakken, ca. 25 a 30 min.
|
|
|