|
|
Kerstkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gram bloem - 1/2 zakje bakpoeder - 125 gram zachte boter - 2 eidooiers - 75 gram poedersuiker - geraspte schil van 1 sinaasappel - 50 ml sinaasappelsap - mespunt zout - witte glazuur (Baukjes of Oetker ) - gekleurde versierballetjes (Oetker of Baukje)
Voorbereiding:
Bloem en bakpoeder zeven. Andere ingredienten (behalve glazuur en balletjes) toevoegen en deeg hiervan maken. In plasticfolie 1 uur rusten in de koelkast.
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 180 graden. Deeg uitollen tot 1/2 cm. Met kerstboom of steruitsteekvorm koekjes uitsteken.
8 minuten bakken in midden van de oven. Als de koekjes zijn afgekoeld met glazuur bestrijken en versieren met gekleurde balletjes.
|
|
|