|
|
Appeltaart Zonder Suiker
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
225 gr (volkoren)bloem, 100 gr boter, 75 gr rijststroop (of een andere moutstroop), 1 ei
Vulling: 3/4 kg goudrenetten, kaneel, paar el. suikervrije abrikozenjam, 1/2 zakje amandelsnippers, 1 el. bloem
Voorbereiding:
Springvorm invetten. Oven op 175 gr zetten.
Bereidingswijze:
Kneed de bloem, de boter, de stroop en het ei doorheen tot een soepele bal (als het deeg nog wat plakkerig is voeg dan nog wat bloem toe). Rol 3/4 van het deeg uit en bedek hiermee de springvorm (met opstaand randje).
Vul de taart met appelschijfjes. Meng er de jam en de amandelen doorheen. Bestrooi alles met 1 el. bloem. Verdeel de rest van het deeg in reepjes over de taart. Bak de taart ong. een uur.
|
|
|