|
|
Spitskool Met Banaan
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 kleine spitskool
1 flinke banaan
1 el.(Mais)olie
1/4 blok santen (of 1/2 zakje van Conimex)
1 tl sambal
1 el zoete chilisaus
zout en peper naar smaak
(evt. 1 el geraspte kokos)
Voorbereiding:
Maak de spitskool schoon en snijd hem in
smalle reepjes en snijd de banaan in plakjes.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de wok, of andere pan.
Roerbak de spitskool tot deze geslonken is.
Voeg de santen toe en laat deze smelten.
(Doe er evt. wat water bij als het geheel te droog is.)
Voeg sambal en chilisaus toe en roerbak tot de kool beetgaar is. Doe er op het laatst de plakjes banaan bij en verwar het geheel goed door. Voeg evt. zout en peper toe.
|
|
|