|
|
Macaronischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
30 gram boter - boter om in te vetten - 300 gram macaroni - 300 gram champignons - 100 gram bacon - 140 gram belegen kaas - 400 gram macaronigroenten - 1 blik tomatenblokjes - zout en versgemalen peper - 30 gram paneermeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 220 graden. Vet een ovenschaal in.
Kook de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing gaar. Veeg de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Snijd de bacon in reepjes. Snijd 90 gram kaas in blokjes en rasp de rest van de kaas grof.
Verhit de boter en bak de macaronigroenten al omscheppend 5 minuten. Voeg de tomatenblokjes en de champignons toe aan de groenten en bak ze even mee. Breng op smaak met zout en peper. Giet de macaroni af en schep het groentemengsel, de bacon en de kaasblokjes door de macaroni.
Doe alles over in de ovenschaal. Bestrooi de bovenkant met het paneermeel en de geraspte kaas. Zet de schotel midden in de oven en laat er in 10 minuten een bruin korstje op komen.
|
|
|