|
|
Pilaf
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
300g varkensvlees of kip
2 uien
1 teentje knoflook
140g tomatenpuree (1 blikje)
1 blik perziken op zware siroop
1,5 eetlepel suiker
sambal
peper/zout
rijst
Voorbereiding:
Snijdt het vlees in stukjes, snipper de uien, snijdt de perziken in stukjes en houdt het sap apart.
Bereidingswijze:
Kook de rijst op de normale manier in de kookpan.
Bak de uien, de knoflook en het vlees in de braadpan bruin en gaar. Voeg naar eigen smaak sambal, peper en zout toe. Voeg vervolgens de tomatenpuree en het sap van de perziken toe en daarna de suiker. Warm het geheel goed door en voeg op het laatst de perzik toe. Wanneer de perziken warm zijn is het gerecht klaar.
|
|
|