|
|
Chili Con Queso
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uitjes,
1 rode paprika,
1 zakje kruidenmix voor chili,
1 blik kidneybonen,
1 flesje chilisaus,
1 teentje knoflook,
200 gram jonge geraspte kaas,
200 gram maiskorrels uit blik,
olie
Voorbereiding:
Snipper de uitjes en de knoflook.
Maak de paprika schoon en snijd in blokjes.
Bereidingswijze:
Fruit de uien, knoflook en paprika in een eetlepel olie. Voeg de kruidenmix toe en roer er de uitgelekte bonen door en de chilisaus (hot of mild naar keuze).
Laat door en door warm worden en roer de maiskorrels erdoor.
Voeg vlak voor het serveren de geraspte kaas toe.
|
|
|