|
Gepofte Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 grote aardappelen/ 1/8 l. zure room/ bieslook/
Voorbereiding: Aardappels schoonboenen en oven voorverwarmen op 200 gr.
Bereidingswijze: Wikkel de aardappelen in aluminiumfolie. Middenop bakblik plaatsenin de oven, gedurende 60 min. Nog in de folie gewikkelde aardappelen over een tafel rollen zodat de aardappelen binnenin kruimig worden. Folie verwijderen en aardappelen kruislings insnijden. Flinke eetlepel zure room erop en wat gehakte bieslook.
|
|
|