Boerenkool Tortilla

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
150 gr. panklare boerenkool
150 gr vastkokende aardappelen
3 el olijfolie
1 ui in ringen
2 tenen knoflook, fijngesneden
4 eieren
zout en peper
magere ontbijtspekreepjes

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Doe de boerenkool in een vergiet, giet er ruim kokend water overheen en laat het goed uitlekken. Boen de aardappels schoon onder stromend water.Snijd ze in dunne plakken.Verhit de olijfolie in een koekenpan en voeg knoflook en de uien toe. Voeg de aardappels toe en bak ze afgedekt in 8 minuten gaar. Schep af en toe om.
Klop in een kom de eieren los met zout en peper, en voeg de boerenkool toe. Schep het aardappelmengsel erdoor en schenk het geheel in de koekenpan. laat het dan nog 5 op matig vuur stollen.
Bak de spekreepjes bruin en sche die over de tortilla heen

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-01-2021